SERVICIOS  DE PROCESOS DE CAFÉ

Somos la empresa Aicasa, brindamos servicios para la industria del café, nos encargamos del correcto manejo y control de la materia prima para lograr la calidad óptima que usted busca. Asimismo,manejamos toda la cadena productiva lo cual asegura la calidad de todo nuestros productos y servicios.

Nuestros servicios son:

  • Análisis de muestras.
  • Pilado y clasificación.
  • Secado de café verde hasta llegar a 12% de humedad.
  • Tostado al nivel que el cliente especifique.

Pilado y clasificación

La materia prima ingresa a las piladoras,sin dañar los granos, reduciendo al mínimo la merma

La planta cuenta con certificación para procesar café orgánico sin perjudicar ni alterar su calidad.

Clasificación por:

  1. Zaranda
  2. Tamaño
  3.  Electrónica
  4. Color
  5.  Gravimétrica
  6.  Peso

Tostado

Los granos café se tuestan de acuerdo a las especificaciones del cliente (escala Agtron)

Tueste ligero:

  • Light city
  • Half city
  • Cinammon (tostado justo antes del primer crack)
  • New England

Tueste Medio:

  • City
  • American
  • Breakfast

Tueste Medio Oscuro: 

  • Full City
  • Regular roast
  • Espresso

Tueste Oscuro: 

  • Italiano
  • Francés
  • Europeo

Además nos encargamos también de empaquetar y rotular los envases después de que el café se desgasifique dejándolo reposar mínimo por 24 horas. Nuestras presentaciones son de 1/2 o 1 kilo.

Solicite su cotización ahora.

Uno de nuestros representantes se comunicara con usted a la brevedad posible.

AICASA-18
AICASA-19
AICASA-20